Maca En Polvo
Superfood de los Andes, principlamente Junin y Cerro de Pasco. Sus origines empezaron en la época de los incas, consumiéndola principalmente por sus beneficios nutricionales y medicinales.
Hoy en día es muy consumida por sus propiedades energizantes y fertilizantes, balance hormonal y otros beneficios nutricionales.
Parte utilizada: Raíz
Presentación: Polvo
Región: Sierra
Origen: Junín
Usos: Bebidas energéticas, infusiones, tabletas y pastillas, repostería, batidos, barritas energéticas y jugos
Propiedades: Aminoácidos, Carbohidratos, Fibra, glucosinolates, proteína, vitamin B, vitamin B1, vitamin B12, vitamin B2, vitamin B6, vitamin C, vitamin E, vitaminas